Träskulpturer på väg upp till Brotjackelriegel

Idag skall jag visa bilder på träskulpturer som kantade min väg, upp till utsiktstornet på Brotjackelriegel, uttalas (Bråtjackelrigel). Bilden ovan tog jag när vi hade parkerat bilen på ca 800 meters höjd över havet. Ja Bayern har många underbara vyer. Det är så vidunderligt vackert, att åka uppe i dessa trakter med sina små byar, dom ligger som om dom var utslängda, och emellan byarna, böljar fälten blandat med skog så vackert fram.













Du ser helt rätt, det är små snöfläckar här och var, datumen var den 14 april. Nedan får du se en Medelhavsbo som får känna på snön, och den var iskall, men den smälte snabbt i min solvarma hand.







När vi så hade nått en höjd, av drygt 1000 m över havet, var vi framme vid utkikstornet, och det var bara att kila upp för de 125 trappstegen i det 24 meter höga tornet.


för att få se, så här fantastiskt vackra vyer


Det kommer mera............ inom kort


http://intressant.se/intressant

Läs även andra bloggares åsikter om Brotjackelriegel, träskulptur, konst, Bayern, Tyskland, bild, foto, sevärdhet, resa

Väggmålningar i Bayern

I Tyskland finns det många väggmålningar, men i Bayern är dom nog flest ändå.

Här kommer jag att visa några väggmålningar som jag fotade när vi var i Bayern i Tyskland.

Det är inte ofta man ser hela hus smyckade, som det här, nedan.


På slaktarens, "Metzgerei" hus kan det se ut så här.


Där dom brygger öl, "Bier" ser det ut som nedan.


Målning runt fönstren.



På en kyrklig byggnad i Passau, hittade jag denna målning




Ja, detta var en del av de väggmålningar jag såg.

Jag har lite till att berätta om min Tysklandsresa, så välkommen åter om du vill följa min färd.


Läs även andra bloggares åsikter om Väggmålningar, konst, Bayern, foto, bild, Tyskland

http://intressant.se/intressant

Film från första maj 2008 i Tossa

God förmiddag!

Lägesrapport sol, sol, sol.............

I dag vill jag visa er en liten filmsnutt, som jag tog vid processionen den första maj.

Lev väl och njut av livet.

Inom kort kommer det mer om min Tysklandsresa.

Läs även andra bloggares åsikter om Första maj, Tossa de Mar, procession, film

Mat och Dryck, Essen und Trinken

Till frukost serveras det alltid ”semmeln” ungefär ”småfranska” alltså vita brödbullar, men Herbert och jag brukar äta lite grova brödbullar, som någon har varit på bageriet, och köpt när dom köpte semmeln, på morronen. Bageriet öppnar klockan 6.00, så oftast är det någon som är, en aning mer morrontidig än oss, som går och köper.

Semmeln använder man oxå till, ”semmelknödel”, när man skall göra sådana, går man åter till bageriet och säjer hur många semmeln, man skall ha till sin knödel. Alltså knallade jag iväg och sa till bagaren att jag skulle ha, ”knödelbrot” av tio ”semmeln”, vilket han tog från en låda och lade i en maskin,, som trasade sönder dom, så fick jag en påse full med trasigt bröd.

Tyvärr ingen bild på ”semmelknödel”, men dock ett recept.

10 trasiga Semmeln
2 ägg
1 tsk salt
2 till 3 dl varm mjölk
hur mycket, får man se och känna, det skall vara såpass mycket att det hela hålls samman.
Blanda ihop allt och gör runda bollar med en diameter på ca 5 cm.
Lägg bollarna i kokande saltat vatten, när dom har flutit upp till ytan är dom klara.

Till detta serverades en svampsås, med rejält med svamp.

Jag måste erkänna att jag är inte så överdrivet förtjust i knödel, över huvudtaget. Det finns många olika slags knödel. I Bayern är det vanligast att man gör på potatis, eller bröd.

På fredagen serverades det till middag, ”Kartoffelsuppe” = potatissoppa

med

”Kirschnudeln” ungefär körsbärsbullar, dessa äter man till soppan, eller efteråt, allt efter smak.

När jag lagar mat, hos Herberts föräldrar blir det något i ugnen, som på bilden nedan, köttfärslimpa med skivad potatis.

 

Herberts Mamma är mycket skeptisk mot min matlagning, hon är rädd att jag har för många olika kryddor i, vilket är omöjligt, eftersom hon bara, i stort sett, har salt och peppar hemma och hon vill gärna ha ett finger med i spelet, vilket hon riktigt inte vågar, när jag lagar maten, men om t ex, Herbert systerdotter, alltså hennes barnbarn, lagar maten, är hon där och smakar hela tiden.

Mycket tårta blir det i Bayern, varje onsdag kommer det en bageribil, och stannar utanför grinden, fylld med diverse tårtor i bitar och andra bakverk, och även lite matbröd har den. På torsdagarna kommer det en annan bageribil, och Herberts Mamma går alltid ner och köper lite olika bakverk, hon tar med sej Herbert, så att han kan välja ut något gott som vi tycker om. Så när vi har varit där några dagar, så sprutar det nästan tårta, ur öronen på mej.

En gång när vi var där, var vi inne på ett konditori, och Herberts Pappa frågade vad jag ville ha, jag pekade på en stor chokoladrulltårtebit, och han köpte några bitar till oss, och gjorde så några dagar i sträck, så nu är dom inte lika goda längre.

Den sista dagen vi var i Thannberg, hade Herberts syster bakat ”Granatsplitter” gjord på bl a kaksmulor, rom, lite sylt på mördegskakbotten, så är den klädd med choklad, mycket god, men inte för mycket!!!!!!!!

”Leberkäse” är mycket vanligt i Bayern, det kan man köpa, så som hamburgare, ute på snabbmatställen. Jag tycker att den i konsistensen och smaken påminner om falukorv, lite mer kryddad, den går att äta både varm och kall.

Det kommer oxå en ”Metzgereibil” en Charkuteribil, som stannar utanför grinden varje onsdags eftermiddag. Då köper grannkvinnan, som jag skrev om i det förra inlägget, ”Leberkäse” i tunna skivor, hon lägger 4 skivor i en kluven, smörad semmeln och kommer över med till oss, lite mastigt, men man vill ju vara artig, och äta det som bjuds.

Hon brukar oxå titta över nästan varje dag och dricka en öl, oftast tar hon med sej en egen, som hon sitter och dricker, hos Herberts föräldrar, och snackar bort en stund.

När denna kvinna har bakat ”Krapfen”, flotyrkokta bakverk, kommer hon alltid över med några stycken.

En dag fick vi ”Dampfnudeln” kommer från Tjeckien. Det är kokta vetebullar med vaniljsås till, konstig rätt att ha till middag, passar mer som efterrätt tycker jag, ingen bild här.

Den Bayerska kokkonsten är kanske avancerad att tillaga, men det är inte riktigt i min smak, för mycket vinäger, grönsakerna är oftast indränkta i denna vätska. Maten är oxå för fet, för vit, för söt, för smaklös i mitt tycke, fast en krydda som dom använder till både höger och vänster, är kummin, detta är inte heller min favorit krydda.

Har man tryckt i sej för mycket av all denna mat, så tar man sej lite matsmältnings medicin.

Men den lokala Bayerska ölen är mycket god. ”Weissbier”, måste man hälla upp på ett mycket speciellt sätt så att den inte skummar över.

Det smakade gudomligt gott, med anjovisfyllda oliver, när vi väl var hemma.

Efter all denna mat, är ni säkert mätta, så jag slutar nu och önskar er en trevlig Valborg och första maj.

Fortsättning följer.

Läs även andra bloggares åsikter om mat, dryck, essen, trinken, knödel, nudeln, leberkäse, bier, granatsplitter

Livet i Thannberg, med mina ögon och öron, sedda och hörda

Thannberg är en liten by med cirka 200 invånare, och ligger i Bayern i södra Tyskland, ca 3 mil från den Tjekiska gränsen. Det finns en kyrka, en brandstation, två ”Metzgerei” Charkuteributiker, ett ”Bäckerei”, Brödbutik ett ”Wirtshaus” Värdshus, ett Stenhuggeri tyvärr vet jag inte vad det heter på tyska, och en affär för ”Fliesen”, dom säljer golvplattor i sten.

Det ligger flera jordbruk i trakten, med många fina åkrar och ängar som böljar fram i landskapet.

Tur att det inte är doftbild

Varje samhälle litet som stort, har en ”Maibaum” en stång där dom sätter upp symboler, för vad dom sysslar med i det specifika samhället. Thannbergs maibaum är målad med de bayerska färgerna, blått och vitt, dock har dom inga yrkessymboler, dom har inte så gott om pengar, att dom klarar av att betala dylika. Maibaum, kläs den 30 april och reses första maj, står sen uppe hela året. När stången, den 30 april ligger färdigklädd på marken, så måste den bevakas noga hela natten, så att ingen kommer och tar den, om någon lyckats med att knycka den, måste dom betala upptill 100 ”Bier” öl, för att få tillbaka den.

Här står min älskling i lektagen

Romeo har precis tagit emot bollen

Här sitter jag och väntar på att köttfärslimpan, som jag har fixat till, skall bli färdig

Ding, ding, ding, ding och Dong, dong, dong, dong, dong, dong, dong, dong = klockan är 8.00, jag tror att jag kurar under det varma och sköna duntäcket en stund till, ding = kvart över, lite till, ding, ding = halv nio, nä nu är det dax, att svinga benen över sängkanten.

Allt detta ding dong, som jag skriver om ovan, är den gigantiska väckarklockan, som jag bor granne med när jag är i Thannberg, nämligen kyrkklockan. Den fungerar som så, inför varje heltimma slår den först 4 slag ding, sedan slår den lika många slag, dong, som klockan är, kvart över är det 1 ding, halv 2 ding, kvart i 3 ding. På morronen efter helslaget klockan 6, slår den oxå en fasligt massa dingdingdingdingdingdingding...... det betyder att det är dax att kliva upp och börja sin arbetsdag, likaså är det klockan 18.00, fast då slår den för att, nu är det dax att varva ner och börja göra ordning sej för natten. Tro mej eller ej, till slut så blir man van till allt detta ding, dong och hör den bara ibland, mej stör den inte.

När skymningen faller är Thannberg ”dött” chalusierna, jag tror det stavas så, det är skyddet som man drar ner utanför fönstren, skydd för insyn, eller utsyn, vad vet jag, i alla fall ser man inte den minsta lilla lampa flämta i fönstren.

Att bli gammal i Niederbayern

Om någon eller båda av de gamla föräldrarna måste in på ålderdomshem i Tyskland, och inte kan betala vården själva, så är det barnen som måste träda in. Klarar barnen inte av att betala, och bor i villa, måste dom sälja den och flytta in i hyreslägenhet för att kunna betala vården för de äldre föräldrarna.

I många hem i NiederBayern är det så att, de äldre föräldrarna skriver över sitt hus på något av barnen, mot att barnet, sköter om dom i hemmet, när dom blir gamla och sjuka. Vilket missbrukas av många barn som får villan. Men det skall oxå i ärlighetens namn säjas att det är många som tar väl hand om de sina.

En dag sa barnet och barnbarnet, till en äldre grannkvinna, till Herberts föräldrar, ”i dag skall vi åka till Deggendorf och handla” till saken hör att Deggendorf ligger ca 4 mil bort, och är en trevlig liten stad, som grannkvinnan tyckte var roligt att åka till, och gå och ströva omkring i. Alltså inte ont anande åkte svärdottern och grannkvinnan iväg.

När de så var väl hemma, fick grannkvinnan sej en smärre chock.

Hon disponerade hela övervåningen, där hon hade 3 rum och kök. På undervåningen bor son, sonhustru, deras flicka ca 20 år och hennes pojkvän. Barnbarnet med pojkvän hade ett rum där, men tyckte att dom behövde ha ett vardagsrum, dom hade många vänner på besök.

Så vad göra? Jo dom går en trappa upp i grannkvinnans lägenhet, medans hon förlustar sej i Deggendorf med svärdottern. Gick in i det tredje rummet, dörr in till det rummet fanns endast i grannkvinnans sovrum, spikar igen ett fönster, som gav ljus in i gks sovrum och ordnade till ett vardagsrum för sej. Den enda passagen in till rummet är genom gks sovrum, så där kan hon ju inte sova längre, med en ständig ström av ungdomar. Man kan undra hur dom tänker , om dom ens gör det.

En annan dag, hade denna grannkvinna tvättat 2 stora fina, felfria mattor, som hon hängde ute i trädgården för att torka. Nästa morgon, gk tyckte om att sova länge, när hon kom ut i trädgården, var mattorna borta, barnbarnet och pojkvännen hade kört dom till soptippen. När hon frågade varför, fick hon till svar ”du kan köpa nya om du vill ha några.” Det är ju så man häpnar, det går inte att tro att det kan gå till så, men detta är sanning.

Detta var allt för denna gång, men var lugn, det kommer mer om min resa.

Läs även andra bloggares åsikter om Thannberg, Bayern, Tyskland, foto, bild, samhälle